Hi ha 0 producte(s) en stock, per a més quantitat, previsió entrega en 2-3 setmanes
Codi
L 5300.015
63,05 €

PÂQUES A BOUTIQUE STÉPHANE GLACIER

Aquest llibre bilingüe en francès i anglès accessible, pràctic i útil.
Pasqua, un festival de xocolata màgic, es discuteix aquí en un esperit comercial amb preocupació, qualitat i estètica.
Té en compte les limitacions d'una empresa, la racionalitat, aspecte de producció i pensar en empaquetar i vendre.

Autor: Stéphane Glacier (MOF Pâtisserie) et Jérôme Le Teuff.
Páginas: 185
Formato: 17.5 x 24 cm
Encuadernación: Tapa dura
Idioma: Español