Language
Enviament disponible per a totes les comandes superiors a 150€ en la Península. Més informació
Toggle Nav
Hi ha 1 producte(s) en stock, per a més quantitat, previsió entrega en 2-3 setmanes
Codi
M 1155.026
6.480,00 €
MESCLADORA AMB PEDRES SPECTRA25
La màquina ideal per la elaboració del cacau, permet controlar la velocitat del procés de conxat, es pot variar la velocitat de rotació de la cubeta des de zero a la velocitat màxima, això ens facilita el treball òptim per a diferents processos i aliments. El regulador de velocitat ve equipat amb una funció de protecció elèctrica MCB.
Té una capacitat de 25 litres (11,34kg de xocolata), no cal aixecar la cubeta per abocar el contingut, només cal inclinar a través d'un sistema còmode i pràctic. De fàcil neteja, abocant aigua a la cubeta i posant-ho en marxa un minut pràcticament es neteja sola. Sòlid suport d'acer inoxidable que proporciona elegància, resistència i durabilitat.
La disposició de doble braç assegura un rendiment més ràpid . La tensió de les pedres de granit es pot ajustar per obtenir diferents graus d'esforç en diferents etapes de mòlta i per a diferents ingredients.
Les dues pedres de granit giren sobre una base de granit que redueix els nibs de cacau a licor de xocolata fi amb una mida de partícula de l'ordre de menys de 15 micres
Especificacions
Voltatge : 220 V monofase
Capacitat : 25 litres (11,34kg de xocolata)
Pes : 55kg
Dimensions : 81x48 H=81 cm
Potència: 0.5 HP, 350W, 220-240V, Monofase
Important!! Recomanem instalar Spectra25 en un taulell estable tals que la vora superior del cap major estigui a una altura d'entre 1,20 i 1,30 m.
El controlador de velocitat i el panell de control es subministren de forma estàndard amb la unitat i vénen amb protecció elèctrica MCB incorporada. Aquesta unitat l'ajuda a configurar la velocitat de la màquina per a diferents processos, controlar la temperatura i ajustar la quantitat d'ingredients . Això és molt útil perquè diferenciï el seu procés d'altres i faci que la seva recepta i processament siguin únics per a vostè. Ve de sèrie amb una transmissió de corretja. Tots els complements estan inclosos.
Aquest increïble mesclador de pedra és el company perfecte, ja que hem realitzat diverses millores clau en el molinet de pedra perquè sigui perfecte per la xocolata. Es poden fer servir per fer Massapa d'ametlla, Massa de blat de moro, pasta de coco, Gianduja d'avellanes, festucs i mantegues de cajú, Tahini de llavors de sèsam, pasta de llavors de lli i moltes altres aplicacions de mòlta.
Característiques
> El motor de muntatge lateral permet que la unitat sigui més baixa i més fàcil d'usar, juntament amb un millor equilibri de la unitat mentre s'inclina.
> Tambor d'acer inoxidable . L'eix de plàstic anterior ara ha estat reemplaçat per tenir només una galleda d'acer inoxidable 304 com estàndard.
> El motor no es sobreescalfa fins i tot amb un ús prolongat i pesat
> la funció d'inclinació i bloqueig us permet inclinar tota la unitat per eliminar fàcilment el contingut i netejar fàcilment
> La pedra de granit negre real i natural s'usa per prevenir estellat o aprimament i allargar la vida. No hi ha pedres artificials.
> Tots els accessoris estan inclosos
> Màquina multiusos que pot ser utilitzada amb diversos ingredients alimentaris.
> Tots els motors tenen certificació CE .
> Unitat de controlador de velocitat fabricada pel líder mundial i amb certificació CE i UL
> la màquina pot ser operada sense la tapa si cal
> Pedres desmuntables per facilitar la neteja
> Sistema de càrrega ajustable individualment amb ressort per a un mòlt i control eficients
> Tenim peces de recanvi disponibles que poden enviar-se a tot el món en 48 hores i li brindaran tranquil·litat.
> Suports de goma antivibració </strong > per una bona agafada a la superfície.
Productes Relacionats
Altres Models