Language
Enviament disponible per a totes les comandes superiors a 150€ en la Península. Més informació
Toggle Nav 
Hi ha 0 producte(s) en stock, per a més quantitat, previsió entrega en 2-3 setmanes sense comptar festius.
Codi M 1155.199
17.500,00 €
MESCLADORA AMB PEDRES SPECTRA 155 (Control de Velocitat)
La Spectra 200AGD és una refinadora professional d'alt rendiment, ideal per a la producció de xocolata bean-to-bar, pasta de cacau, gianduja i mantegues de fruits secs. Dissenyada per a treball intensiu, combina potència, precisió i facilitat d'ús en una màquina robusta i duradora.
Amb capacitat de fins a 50 kg per lot, és perfecta per a obradors artesanals, xocolaters professionals i xicotetes indústries.
Característiques principals
- Transmissió automàtica per engranatges (AGD) per a treball pesat i continu
- Controlador digital de velocitat regulable
- Motor principal de 3 HP (certificació CE)
- Sistema d'inclinació motoritzat per a buidatge senzill
- Parada d'emergència i protecció MCB
- Funciona com a refinadora i conchadora
- Corrons i base de granit negre natural
- Estructura en acer inoxidable AISI 304
- Rodes giratòries amb fre incloses
El sistema de doble corró de granit permet obtindre una molta fina de fins a <15 micres, garantint un xocolate suau i homogeni.
No requereix accessoris addicionals: ve completament equipada.
Aplicacions: Xocolate i licor de cacau, Gianduja, Mantega d'ametla, pistatxo, anacard, Tahina, Pasta de coco, Massa de dacsa, arròs o quinoa, Hummus i altres aplicacions alimentàries
Especificacions tècniques
Capacitat: fins a 50 kg
Voltatge: 220 V monofàsic
Motor principal: 3 HP
Motor inclinació: 0,25 HP
Velocitat màxima tambor: aprox. 150 rpm
Dimensions màquina: 124 x 79 x 150 cm
Dimensions embalatge: 145 x 99 x 155 cm
Construcció: Acer inoxidable AISI 304
Altres Models
