Progetto Crostate, la nova forma de concebre el pastís. L'PASTÍS ESDEVÉ UNA OBRA MESTRA.
Sistema per crear fàcilment pastissos que són increïbles per al gust i per a la vista . el concepte innovador comença amb la creació d'una barreja de estris per permetre el xef obtenir pastissos amb un acabat perfecte .
per a crear capes de diferents mides . Perfectament compatible amb els marcs microperforats. Aros microperforats d'acer inoxidable. Permet la circulació d'aire durant la cocció , aconseguint una cocció uniforme .