Progetto Crostate,  la nova forma de concebre el pastís. 
  EL PASTÍS ESDEVÉ UNA OBRA MESTRA.  
 Sistema per  crear fàcilment pastissos  que són  increïbles per al gust i per a la vista . 
 el  concepte innovador  comença amb la creació d'una barreja de estris per permetre el xef obtenir pastissos amb un  acabat perfecte . 
 per a crear  capes de diferents mides . 
 Perfectament  compatible  amb els marcs microperforats. 
 Aros  microperforats  d'acer inoxidable. 
 Permet la  circulació d'aire durant la cocció , aconseguint una cocció uniforme .