En aquesta obra descobrim a l'Antonio Bachour més gastronòmic, a través de 52 creacions úniques i distribuïdes en tres grans blocs.
Un total de 344 pàgines (espanyol-anglès) amb tècniques, consells i fotografies pas a pas per a gaudir del millor i d'allò més inèdit d'un dels pastissers més coneguts del món.
"Aquest serà un llibre imprescindible per a tots els amants del món dolç , indicat per a professionals o amateurs llaminers. Un llibre a devorar! Bon profit" Jordi Roca