Hi ha 0 producte(s) en stock, per a més quantitat, previsió entrega en 2-3 setmanes
Codi
A 1800.040
7.922,00 €

ARMARI INOXIDABLE ELÈCTRIC XOCOLATA 2 PORTES (CONTROL HUMITAT)

Els carros calents són el complement perfecte per a Fondre i mantenir la Xocolata.

  • Sistema d'humitat controlat
  • Capacitat aprox. de 500 Kg. de Xocolata fos.
  • Càlcul realitzat en base a 20 Cubetes GN 2/1 de 29 Litres de capacitat.
  • Mesures 152.5 x 93.5 x 188.5 cm.
  • Nº Portes: 2
  • Potència: 3500 W

> Els carros calents són el complement perfecte per al manteniment i servei de menjars prèviament preparades .
> El servei del menjar pot realitzar-se col·locant el menjar en fonts o plats mitjançant prestatges de vareta o bé en recipients Gastronorm.
> Amb capacitat per a 40 guies GN 2/1.
> Separació entre guies de 60 mm .
> Doble paret amb aïllament de poliuretà injectat ecològic , lliure de CFC amb una densitat de 40 Kg/m
> amb aquest aïllament s'aconsegueix una menor pèrdua de calor i un important estalvi d'energia .
> Dotat amb 4 rodes giratòries insonoritzades , de Ø 160 mm, 2 d'elles amb fre, amb para-xocs de goma especial no marcant en tota la base de la portadora.
> Calefacció mitjançant resistències i aire forçat .
> Sistema de nanses horitzontals </strong > Per al seu òptim desplaçament.
> Incorporen cubeta, amb sistema anti-ones, on es diposita aigua per la creació d'humitat.
> Termòstat de control de 0 ºC a 90 ºC i termòmetre exterior.
> Frontisses dotades amb mecanisme de tancament automàtic ; quan la porta està en una posició menor a un angle de 90º es tanca totalment, evitant pèrdua de temperatura i aconseguint un estalvi d'energia.
> Tancament proveït de claus .
> carros construïts totalment en acer inoxidable AISI-304 18/10.

Altres Models