Skip to the beginning of the images gallery

Hi ha 0 producte(s) en stock, per a més quantitat, previsió entrega en 2-3 setmanes

Codi

H 2020.050

31,00 €

PAPER SILICONAT MICROPERFORAT PER A FORN 40x60cm. (pack 200)

Micropaper és el nou paper de forn microperforat, desenvolupat a partir d'una idea del mestre pastisser Giuseppe Gagliardi. Ideal per enfornar tot tipus de rebosteria amb llevat, així com pastes de crema, massa fallta, galetes, pasta de full i merengues, garanteix una cocció perfecta en menys temps que el paper de forn tradicional.

Mides: 59,2 x 39,2cm
Unitats: 200 hojas

Detalls

Qualitat superior en menys temps. Gràcies a les microperforacions, el vapor d'aigua surt més ràpidament durant la cocció enfornat, el vapor d'aigua s'escapa més ràpidament. Això garanteix un millor pas de l'aire, que a més a més refreda els productes més ràpidament que amb el paper de forn convencional. Un 8/10% destalvi de temps i energia gràcies a una millor cocció, un refredament més ràpid, un flux d'aire uniforme, un estalvi d'energia i una cocció més ràpida.