MOTLLE QUENELLE 63x29 H=28mm. (12unt.)

Aquest motlle s'ha fet amb el màxim cura combinant bellesa i el ser pràctic . La nova forma es proporciona amb un vora especial i innovador a la part superior que dóna una forma rodona en particular a la base de pastissos.

Aquesta nova tecnologia i la flexibilitat d'alta qualitat garanteixen un fàcil i perfecte desemmotllat , i un resultat perfecte amb total fidelitat a la forma. Una eina inevitable en tots els laboratoris, per tant quenelle és adequat per a postres gelats , i també per creacions forn .