COU TARTALELAS COOKMATIC ESPECIAL

Coure Tartaletes COOKMATIC Special

Evolució de Cookmatic, és Cookmatic Special, una màquina "Base per pastisseria" amb un dispositiu amb el que es pot ajustar en alçada per tal de posar, amb un fàcil moviment de palanca, plaques de fins a 45 mm d'alçària .

Podeu utilitzar TOTS els Plaques de la Cookmatic Standard , a més de les específiques per Cookmatic SPECIAL.

Elaboracions especials
Cookmatic amb plaques estàndard (fins a 25 mm), amb les noves plaques especials (fins a 45 mm)

CookMatic Special és una màquina concebuda per fer bases de pastisseria, dolces i salades , amb un ampli ventall de formes possibles gràcies a les plaques intercanviables.

Cook Matic Special és una màquina fàcil d'usar: només has de triar la temperatura desitjada, que apareixerà a la pantalla i el temps necessari per cuinar la pasta.

Col·loqui la porció de pasta a la màquina, tanqueu i pressioni TIME, un senyal acústic li avisarà a la fi de el temps seleccionat.

La qualitat i el sabor dels seus cassoletes serà el mateix i amb menors costos de producció.

Una sola persona serà capaç de fer prop de 700 petits pastissos en una hora , modelat i cuit. (Fins i tot un aprenent)
Per necessitats específiques, mitjançant la reducció de temps de cocció, es pot obtenir una pre-cuita tartaleta (un 50-70%) que s'omple després amb crema o pasta diferent i es pot acabar la cocció al forn.

plaques no incloses. Aquest model té una gran varietat de plaques, seleccioneu la forma que més li interessi