CASSÓ ELÈCTRIC ACER INOXIDABLE (MONOFASE)

Per a més quantitat, previsió entrega en 2-3 setmanes
Grouped product items
Código Models Preu Stock Quantitat
C 1750.050 5L - 1.9 Kw
840,00 €
1
C 1750.090 9L - 2.5Kw
945,00 €
0

IDEALS PER:

  • Pastisseria: Són ideals per elaborar cremes, natilles, rovell, fer melmelades, fondre sucre, preparar gelees i tot allò que sent cremós o líquid necessiti un tractament per calor.
  • Cuina: facilitant la feina a l'hora de fer sopes, reduir salses, cuinar, bullir o escaldar.
  • Peixateria: perfectes per coure mariscs.
  • Xarcuteria: és la solució per fondre greixos, coure embotits, preparar beixamel, o confitar.

 

Els pots i perols, estan concebuts per facilitar el treball del pastisser, controlat a voluntat sense malbaratament de calor.

CARACTERÍSTIQUES

  • Construïts amb un nou material: inoxidable-alumini-inoxidable ( AISI 304 ) aporten al cassó o perol neteja i conductibilitat, el que permet realitzar qualsevol tipus d'elaboració, per delicada que sigui.
  • Recipient de fons semiesfèric i llis . Tota la superfície és utilitzable.
  • Resistències blindades soldades a el recipient.
  • Connexió extraïble.
  • Contactes protegits , per a la neteja per un tap amb junta, roscat. Amb un grau de protecció IP67.
  • Múltiples nivells d'intensitat de calor, ajustables des del quadre dosificador.
  • Cable Inclòs
  • Quadre elèctric CMD-10 (opcional), per regular la potència


MODELS

Capacitat Diàmetre Alt Potència Voltatge Pes
5 240 180 1.9 220 2.5
9 300 220 2.5 220 3.5
Altres Models