Si ets un afeccionat o un apassionat de la xocolata, descobreix-lo en aquest nou llibre de l'Escola Ferrandi. Més de 70 receptes i 45 tècniques pas a pas, receptes de xocolata com: pastís de xocolata, òperes o fins i tot ous de xocolata ...
Els fonaments ja no et guardaran cap secret.