CALENTADOR D'IMMERSIÓ VACOOK

Calentador d'immersió

• Cocció precisa dels aliments al buit, regeneració dels plats coinats al buit amb total seguretat.
• Caienta l'aigua ràpidament i garantitza una temperatura homogènea i estable.
• Protecció automàtica amb parada quan no hi ha suficient aigua.
• 10 programes pregrabats.
• Sonda externa de serie.
• Apte per al seu us amb cubetes gastronorm de fins a 50 litres i altura mini, 165 mm de profunditat.
• Temperatura màxima: 95 °C, precisió de regulació +/- 0,1 °C.
• Temporitzador de 99 hores.
• Estructura d'acer inoxidable estanc, reixeta per a la protecció de la resistencia.
• Potencia variable de 1650 a 2100 W.
• Funcionament 230 volts monofàsics, 50/60 Hz.
• Mesures: 130x260x370mm
• Pes: 4.5Kg

Tapa per a Calefactor

• Mesures: 530x325mm
• Mesura ranura: 170x155mm

Cubeta GN 1/1 Cristal

• Mesures:530x325x200mm
• Capacitat: 23.5cl